Popis
Přírodní třtinový cukr muscovado se vyrábí zahušťováním třtinové šťávy bez odstranění zbytkové melasy. Má jemné krystalky a typickou bohatou chuť a vůni třtinové šťávy. Hnědá barva je důsledkem ponechání části melasy v krystalcích cukru. Muscovado je vynikající do čokoládových těst, perníků a ovocných buchet. Pokud nám cukr ztvrdne, stačí jej nechat přes noc v míse přikrytý mokrou utěrkou.
Přírodní třtinový cukr z Mauricia je vyhlášený po celém světě. Tento tropický ostrov je obdařen ideálními podmínkami pro pěstování cukrové třtiny. Vulkanický původ ostrova zajišťuje úrodnou půdu bohatou na minerální látky a klimatické podmínky jsou jako stvořeny pro cukrovou třtinu. Mauricijský třtinový cukr má rovnoměrné stejně zbarvené krystalky a typickou třtinovou vůni.
Složení
Přírodní třtinový cukr muscovado.
Skladování
Skladujte v suchu.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 1 664 kJ / 392 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,1 g |
| Sacharidy: | 98,0 g |
| z toho cukry: | 98,0 g |
| Vláknina: | 0,1 g |
| Bílkoviny: | 0,3 g |
| Sůl: | 0,05 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.